C’est sans aucun doute une des questions les plus posées chez Baba ! « Comment fait-on réchauffer les grenouilles ? ».

Voici un guide pratique étape par étape pour servir vos grenouilles chaudes, et ravir les papilles de vos convives.

Étape 1

Préchauffez votre poêle et ajoutez-y un bon morceau de beurre (plus y’en a, plus c’est bon !). Laissez le beurre fondre entièrement.

Étape 2

Baissez le feu de votre poêle à feu doux, puis mettez vos grenouilles une à une bien à plat. Faites les réchauffer 3 minutes par côtés.

Étape 3

C’est prêt ! Servez vos grenouilles à la persillade, et régalez-vous !

Au four

Si vous n’avez pas la place de mettre toutes vos grenouilles dans votre poêle, pas de panique ! Prenez un plat à gratin, ajoutez des noisettes de beurre au fond du plat, vos grenouilles, puis recouvrez de papier alu.

Laissez à 180 pendant 12 minutes, et servez !